我が家のペットは糠床です(笑)家族の健康を守る腸活の話

こんにちは！モナミッケです＾＾☆

最近このブログを通して皆さんに自分の日常で思ったことや考えなどを伝えることが嬉しいし、楽しいです＾＾！
多くの人が見ているわけではないですが、それでもとても嬉しいのです＾＾

さて！今回はうちの糠床の話。
糠床を我が家に招いて早半年ほどが経とうとしています。
ぬか漬けって、面倒くさそうと思いませんか？
私もそう思っていました。
ですが、、、初めてみるとそれ以上にメリットばかりです＾＾♪

そもそも何故私がぬか漬け始めようと思ったのかというと、我が家はアレルギー体質の人が多く主人はアトピー性皮膚炎もあります。

家族に今よりももっと健康でいて欲しい。
身体の調子を何とかしてあげたい、その一心からでした。

皮膚には腸内環境が関係しているというお話を良く耳にはしていましたので
家族の健康状態を今よりもっともっと良くしたい一心で始めたのが腸活。

腸活を始めようということで、、、
当時朝食に和食は嫌だと言っていた主人を半ば強制的に(笑)
ほぼ毎朝「お味噌汁、納豆、ぬか漬け」というスタイルに合わせてもらうことにしました。

一週間も経たないくらいでしょうか？、、、どうなったと思いますか？？

主人の安定しない便の状態や便通が整ってきました。
もう何年も便秘か下痢しか経験していないと言っていた主人はそれはもう大喜びでした。
それに伴いお肌状態も今までよりも良い状態の日が多くなりました＾＾
主人が喜んでくれるのが私は何より嬉しいです。

もちろん！ぬか漬けだけでなく、納豆、お味噌汁の効果もあるとは思いますが、納豆、お味噌汁は少し前から始めていて、便通が良くなったと実感し始めたのはぬか漬けを食べ始めてからでした。

ちなみに、私自身も便通がとてもいい状態です☆！

そして更に！！何だか気持ち的にも落ち込むことが減り安定したのを感じています。
何かあっても多く取り乱すこともなく、どこか割と冷静な自分が居るのを感じます。
前を向く力が強くなりました＾＾
私、個人的にはこれにはタンパク質である納豆の力が大きいのかなと思っています。

よくよく調べてみると、幸せを感じるホルモンの「セロトニン」は9割は腸で作られるというお話らしです・・・。

糠床には多くの菌が住んでいます。
主に「産膜酵母、乳酸菌、酪酸菌」です。
酪酸菌に至っては摂取できる食品が少ないと言われています。

糠床はこれらの菌がバランスを保つことで出来ていますが、バランスを保つためには毎日の1～2回のかき混ぜが必要です。
混ぜるのを怠ったり、忘れてしまうと異臭が・・・なんてこともしばしば。
でも大丈夫です！また毎日混ぜてあげれば大抵は数日～1か月ほどかけて元に戻ります。
だいたいの人が、このかき混ぜ作業が面倒くさくて断念しています(笑)
ですが、冷蔵庫管理すれば毎日でなく2日に一度でも大丈夫ですよ＾＾

面倒だけど、ぬか漬けを試してみたいという方は、使い捨てのこんなのもあります↓
簡単！失敗ナシ！【かんたんぬか美人】

漬ける野菜にこだわりたい方は、こちらも合わせてどうぞ↓
無農薬野菜のミレー

ちなみに我が家はお野菜は地元の有機野菜や無農薬野菜。
直売所で購入したあまり農薬の少ないお野菜を使用しています＾＾☆

飽き性の私が毎日続けられるのはデメリットよりメリットを自分や家族で実感しているからです。
そして私にとって多くの菌の住む糠床は、もう我が家のペット扱い。
家族を健康にしてくれる可愛いペットです。

ちなみに、私は使い捨ての糠床よりも、
毎日継続して漬けられるものや、糠からつくり、唐辛子や昆布、干しシイタケなどを餌にマイオリジナルに仕上げていく方が愛着も沸くのでお勧めですが・・・(^-^;
いつか大きくなった我が子に受け継ぐ！なんてささやかな夢です(笑)

忙しいと手軽に健康、が良いですかね。

とにかくもっともっとぬか漬けファンやぬか床一年生の方が増えれば嬉しいなと思っています。
小さい菌たちも集まればパワー絶大です＾＾♪

P・S→ぬか漬け、美味しすぎてついついパクパク食べてしまうのですが・・・
我が家では塩分にも気を付けて一食に2～3枚程度にしています♪
それでも効果を感じています。